Maca

La Maca è nota anche come ginseng delle Ande. È costituita dalla radice di Lepidium Meyenii, una pianta tipica di quelle zone, che cresce ad altitudini comprese tra i 3.000 e i 4.500 metri, in condizioni estremamente difficili. Nelle tribù precolombiane del Perù era considerata un dono degli dei e usata a scopo alimentare e religioso.

Intensità: MEDIA

Abbinamenti: YOGURT, LATTE, MINESTRE, PANIFICATI

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