LE NOSTRE
COLLABORAZIONI

Firmata da:
MORENO PANZINI

PROFESSIONALE

SELEZIONE

Pasticceria

Moreno Panzini, docente della Gambero Rosso Academy e vicepresidente dell’EPCC (Eccellenza Professionale Pasticceria Cioccolateria), ha trasformato la sua eredità familiare in un laboratorio di innovazione culinaria, dove la tradizione si fonde armoniosamente con la creatività. Si distingue per la sua capacità di reinterpretare i classici della pasticceria in chiave moderna, senza mai perdere di vista l’autenticità dei sapori.

La selezione :
  • ANICE
  • ANICE STELLATO
  • BASILICO
  • CANNELLA
  • CARDAMOMO
  • CURCUMA
  • EUCALIPTO
  • FAVA TONKA
  • LIQUIRIZIA
  • MENTA
  • PEPE LUNGO
  • PEPE ROSA
  • PEPE SICHUAN
  • PEPERONCINO HABANERO
  • ROSMARINO
  • SALE FIOCCHI AFFUMICATO
  • SALE ROSA
  • TIMO
  • VANIGLIA
  • ZENZERO

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