Il Tasting Rainbow è il nuovo modo di interpretare e studiare le spezie: sono sensazioni che arricchiscono i piatti di emozioni. Rievocano alla mente momenti, ricordi, esperienze, viaggi, istanti di vita e sentimenti impressi in modo indelebile nella nostra memoria.

Godi al massimo ogni istante della tua vita, assaporando ogni sua sfumatura.

SPICEUPYOURLIFE

Ogni spezia un'emozione.

SPICE UP YOUR LIFE

Creare un piatto è condividere un’esperienza con chi amiamo.

Attraverso le spezie comunichiamo molto di noi. Non sono solo ingredienti, ma degli espedienti che ci consentono di comunicare il nostro stato d’animo, le nostre sensazioni, le emozioni che proviamo.

In un piatto sono la nota di colore e di gusto con cui raccontiamo un viaggio, una terra, un ricordo, un istante di famiglia, una stretta di calore. Le spezie rappresentano la condivisione e la cultura.

In altre parole, raccontano un po’ di te, un po’ di noi. Ti ricordano che in quei momenti ci siamo sempre stati. Lì in cucina, tra le cose che ti piacciono e che ami. Il Tasting Rainbow è una tavolozza di colori e di sensazioni da portare sulla tua tavola, per raccontare ogni giorno una storia diversa. I tuoi ricordi, le tue passioni, gli istanti della tua vita, sono la più bella ed interessante opera d’arte che tu possa condividere.

TASTING
RAINBOW

le
Sfumature
Sensoriali

Abbiamo classificato tutto il mondo delle spezie e delle erbe aromatiche in sette categorie, che corrispondono alle sette sensazioni che queste conferiscono al palato. Nascono così le Sfumature Sensoriali.

PICCANTE

La sfumatura sensoriale piccante dà vivacità ai piatti.

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FRESCA

La sfumatura sensoriale fresca valorizza le verdure crude e alla griglia, le insalate e i carpacci.

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AROMATICA

La sfumatura sensoriale aromatica arricchisce di personalità e di gradevoli sfumature i piatti.

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AMARA

La sfumatura sensoriale amara è ideale per cotture lunghe, come brasati, stufati e arrosti in generale.

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DOLCE

La sfumatura sensoriale dolce rende speciali brodi aromatici, dolci sia fritti che al forno e dessert.

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SAPIDA

La sfumatura sensoriale sapida dà gusto al pesce e alle verdure al vapore e alla griglia.

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UMAMI

L’umami è la sfumatura sensoriale che racchiude tutte le spezie e le marinature in grado di esaltare il gusto dei piatti.

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Dal 1969 sempre
sulla tua tavola. con la tua famiglia. nella tua cucina.

"Un piatto è un palcoscenico dove tu sei il regista e gli ingredienti sono gli attori. Le spezie sono le protagoniste perché racchiudono in sé la storia, le esperienze e le peculiarità dei territori in cui nascono e crescono. In altre parole, racchiudono emozioni, in ogni loro sfumatura."

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