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Aneto

L’aneto, il cui nome scientifico è Anethum graveolens. È molto simile al finocchio, tanto da essere definito “finocchio bastardo”. Il suo fresco aroma ricorda il finocchio, l’anice, il cumino e la menta. Il suo aroma deciso è utile per insaporire pesce, carne, verdure e uova. Lo troviamo in moltissimi piatti dei paesi nordici, nei paesi dell’Europa dell’Est e in quelli asiatici. In Italia non è molto diffuso nella tradizione culinaria italiana, ma è un ingrediente in grado di dare una nota intrigante ai piatti.

Intensità: BASSA

Abbinamenti: SALMONE, ARROSTI, SELVAGGINA

Customer Reviews

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“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”

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