L’ananas è il frutto dell’Ananas sativa, specie appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae. Questo frutto ha la forma di una pigna e contiene una polpa giallognola, zuccherina, profumata di gusto e odore caratteristici, il tutto rivestito da una scorza marrone, formata da placche di moderate dimensioni fuse tra loro.
Abbinamenti: YOGURT, TORTE, DESSERT, INSALATE
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