Negli ultimi anni questi piccoli semini stanno conquistando le cucine di tutta Italia. Nel Trentino Alto Adige e nei paesi del Nord Europa, sono apprezzati già da moltissimo tempo. Sono molto profumati ed aromatici perciò risultano eccezionali per condire e per arricchire gli impasti dei panificati. Vengono utilizzati prevalentemente per scopo culinario, in particolare per produrre pane e grissini. Sono ottimi anche per preparare fantastici dolci, soprattutto se associati ad agrumi
Intensità: BASSA
Abbinamenti: CARNE, PANE, INSALATE, YOGURT
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