La Mentuccia è una pianta aromatica molto apprezzata per le note di freschezza e dolcezza che riesce a regalare ai piatti. È molto apprezzata per insaporire verdure, insalate, dolci, cocktail e tisane. Si abbina benissimo con tutte le carni, anche con quelle con un sapore deciso come l’agnello. È ideale per essere aggiunta alle macedonie. Viene usata per preparare caramelle e liquori.
Intensità MEDIA
Abbinamenti: FUNGHI, VERDURE
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