Il kiwi è una bacca commestibile, prodotta dalle liane delle piante del genere Actinidia. Ci si può imbattere in due diverse colorazioni: la verde, nonché la più diffusa, la quale presenta una buccia marrone scuro con uno strato di peluria e la polpa verde brillante, dei semi neri di piccole dimensioni disposti intorno al centro della bacca; oppure la colorazione gialla, che presenta invece una forma più allungata, una polpa gialla e non è dotata di pelucchi sulla buccia. Esistono anche altre varietà, più rare da trovare, come ad esempio il kiwi con la polpa rossa e la buccia color mattone.
Abbinamenti: GELATO, INSALATE, YOGURT, DESSERT
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