Linea Spice Up
Il termine “matcha” significa letteralmente “thè verde”. Nato in Cina nel nono secolo, il matcha è un tè verde in polvere che ha trovato la sua massima espressione in Giappone. Qui, i monaci buddisti ne hanno scoperto le straordinarie proprietà e hanno affinato una tecnica di coltivazione e lavorazione unica al mondo. Le delicate foglie di tencha, coltivate all’ombra per esaltarne il sapore e i nutrienti, vengono raccolte a mano e sottoposte a un delicato processo di vaporizzazione. La macinatura su pietra di granito conferisce al matcha la sua caratteristica finezza, pronta per essere gustata in una tazza.
Fonte di VITAMINA E






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