Originario della Cina e Giappone.
Fu grazie ai monaci buddisti giapponesi che il matcha raggiunse l'apice della sua popolarità. Essi ne apprezzarono le proprietà stimolanti e meditative, integrandolo nelle loro pratiche. In Giappone, la preparazione del matcha è diventata una vera e propria arte, con una cerimonia dedicata chiamata "chado" o "via del tè".
La vitamina E è una sostanza liposolubile che svolge diverse funzioni cruciali per il nostro organismo. In particolare, è nota per le sue proprietà antiossidanti, che la rendono fondamentale per proteggere le cellule dai danni causati dallo stress ossidativo. Questa protezione è particolarmente importante per i lipidi, le proteine e il DNA, poiché impedisce loro di subire danni.
Le fonti alimentari principali di vitamina E includono oli vegetali (come l’olio di girasole e l’olio di oliva), noci, semi e verdure a foglia verde.
La vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
La quantità giornaliera raccomandata varia a seconda dell’età, del sesso e di specifiche condizioni di salute. Per gli adulti è consigliata una dose di circa 12 mg al giorno.
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