Linea Spice Up
È un albero sempreverde di medie dimensioni, con foglie larghe e lucide. I fiori del cacao sono molto particolari: piccoli, di colore rosa-bianco e crescono direttamente sul tronco. I frutti, chiamati cabosse, hanno una forma ovale e una buccia rugosa. All’interno contengono diverse decine di semi, avvolti da una polpa bianca e mucillaginosa. Sono proprio questi semi che, dopo un processo di fermentazione, essiccazione e lavorazione, diventeranno le fave di cacao.
Fonte di RAME






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