Vellutata di porri e patate

INGREDIENTI

Ecco ciò di cui hai bisogno:

  • Porri, 4 gambi già nettati
  • Patate, 200 gr
  • Burro, 40 gr
  • Acqua, q.b
  • Panna fresca 200 ml
  • Sale, pepe

PROCEDIMENTO

Segui le nostre istruzioni:

  1. Taglia il porro a rondelle di 2 cm.
  2. Taglia a dadini anche le patate già pelate.
  3. Fai sciogliere in una casseruola il burro e versa porri e patate.
  4. Condisci con sale e pepe.
  5. Fai appassire le verdure, senza che prendano colore, poi aggiungi un paio di mestoli di acqua calda e copri con un coperchio.
  6. Controlla spesso che le verdure non si asciughino (eventualmente aggiungi altra acqua calda).
  7. Quando saranno cotte, frulla fino ad ottenere una crema densa e omogenea.
  8. Aggiungi la panna e mescola bene.
  9. Prima di servire, aggiusta di sale e pepe.
  10. Se lo si gradisce si può accompagnare la zuppa con dei crostini.

Prodotti presenti nella ricetta:

No products found

Vuoi inviarci un commento o un suggerimento?

Compila il form per permetterci di ringraziarti per il tuo prezioso contributo.

Continuate a seguirci sul nostro sito e sui nostri canali social:

Come possiamo aiutarti?

Ti piacerebbe collaborare con noi?

Continuate a seguirci sul nostro sito e sui nostri canali social:

Permettici di aiutarti.

Vuoi entrare nel nostro team?

Carica il tuo CV in formato PDF (massimo 5Mb)
Continuate a seguirci sul nostro sito e sui nostri canali social:

Permettici di aiutarti.

Vuoi diventare un nostro
brand ambassator o rivenditore?

Continuate a seguirci sul nostro sito e sui nostri canali social:

Permettici di aiutarti.

Vuoi farci conoscere le tue materie prime?

Continuate a seguirci sul nostro sito e sui nostri canali social:

Permettici di aiutarti.

Vuoi proporci i tuoi servizi?

Continuate a seguirci sul nostro sito e sui nostri canali social:

Permettici di aiutarti.

Sei un blogger o un influencer?

Continuate a seguirci sul nostro sito e sui nostri canali social:

Permettici di aiutarti.

Vuoi proporci una sponsorship o partnership?

Continuate a seguirci sul nostro sito e sui nostri canali social:

Permettici di aiutarti.

Ti piacerebbe collaborare con noi?

Continuate a seguirci sul nostro sito e sui nostri canali social: