- 15 minuti
- 4 persone
- Facile
INGREDIENTI
Ecco ciò di cui hai bisogno:
- Avocado molto maturo, 1
- Lime, 1 piccolo
- Cipolla, 50 g
- Peperoncino piccolo dolce, 1
- Sale, q.b.
- Pepe, q.b.
- Olio evo
- Coriandolo o prezzemolo
PROCEDIMENTO
Segui le nostre istruzioni:
- Taglia a metà l’avocado, elimina il nocciolo, incidi la polpa e scavala con l’aiuto di un cucchiaio.
- Ricava la polpa e aggiungila in un ciotola.
- Aggiungi il succo di lime spremuto e schiaccia bene mescolando fino a quando non otterrai una salsa cremosa.
- Aggiungi la cipolla finemente tritata al coltello, il peperoncino tritato finemente, sale e pepe.
- Mescola bene, aggiungi un filo d’olio e regola di sale.
- Trasferisci il Guacamole in una ciotolina, condisci con un filo d’olio e pepe.
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