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Per noi di Italpepe il #daipepeallatuavita è uno stile di vita, è un godersi ogni momento della giornata “assaporando” ogni sua sfaccettatura, o meglio ci verrebbe da dire ogni sua sfumatura. Sì perchè come la vita è fatta di sfumature... tante e a volte sono quasi impercettibili. A noi piace coglierle tutte e non ci accontentiamo delle cose scontate. Per questo il nostro obiettivo come azienda ma anche come consumatori è quello di studiare nuovi modi di interpretare il mondo delle spezie, gli abbinamenti possibili, le tradizioni regionali e le culture locali, cercando di dare la più ampia offerta possibile per far si che ogni consumatore ad ogni latitudine possa sentirsi un pò a casa sua utilizzando le nostre spezie in ogni momento della giornata.



Le spezie, quelle che in genere siamo abituati a tirare fuori dalla dispensa solo per la preparazione di piatti esclusivi o ricette laboriose, diventano quindi l’ingrediente “giornaliero” con cui emozionarsi in cucina, sperimentare, abbinare e conoscere culture e metodi di cottura a noi magari sconosciuti fino ad oggi. Come per esempio imparare ad utilizzare le spezie come alternativa salutare all’utilizzo del sale.
Oggi soprattutto in Italia il mondo delle spezie è visto come un mondo a se stante, per chi “sa cucinare” e sa come utilizzarle, ma noi di Italpepe vogliamo che chiunque utilizzi le nostre spezie possa sperimentare e imparare ad abbinarle al meglio. Per questo motivo abbiamo ideato una nuova etichetta che “parla al consumatore” che attraverso un linguaggio semplice come le sfumature sensoriali ti suggerisce gli abbinamenti più idonei ai tuoi piatti.


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