Per noi di Italpepe il #daipepeallatuavita è uno stile di vita, è un godersi ogni momento della giornata “assaporando” ogni sua sfaccettatura, o meglio ci verrebbe da dire ogni sua sfumatura. Sì perchè come la vita è fatta di sfumature... tante e a volte sono quasi impercettibili. A noi piace coglierle tutte e non ci accontentiamo delle cose scontate. Per questo il nostro obiettivo come azienda ma anche come consumatori è quello di studiare nuovi modi di interpretare il mondo delle spezie, gli abbinamenti possibili, le tradizioni regionali e le culture locali, cercando di dare la più ampia offerta possibile per far si che ogni consumatore ad ogni latitudine possa sentirsi un pò a casa sua utilizzando le nostre spezie in ogni momento della giornata.
Le spezie, quelle che in genere siamo abituati a tirare fuori dalla dispensa solo per la preparazione di piatti esclusivi o ricette laboriose, diventano quindi l’ingrediente “giornaliero” con cui emozionarsi in cucina, sperimentare, abbinare e conoscere culture e metodi di cottura a noi magari sconosciuti fino ad oggi. Come per esempio imparare ad utilizzare le spezie come alternativa salutare all’utilizzo del sale.
Oggi soprattutto in Italia il mondo delle spezie è visto come un mondo a se stante, per chi “sa cucinare” e sa come utilizzarle, ma noi di Italpepe vogliamo che chiunque utilizzi le nostre spezie possa sperimentare e imparare ad abbinarle al meglio. Per questo motivo abbiamo ideato
