- 20 minuti
- 4 persone
- Facile
INGREDIENTI
Ecco ciò di cui hai bisogno:
- Primosale, 500 g
- Uova, 2
- Farina 00, 100 g
- Pangrattato, 200 g
- Olio di semi per friggere, 1 lt
- Aglio granulare Italpepe, q.b.
- Pepe nero Italpepe, q.b.
- Sale Italpepe, q.b.
PROCEDIMENTO
Segui le nostre istruzioni:
- Asciuga il primosale dall’eccesso di acqua e taglialo a listarelle di circa 2 cm per lato.
- Passalo nella farina bianca poi nell’uovo sbattuto.
- Ora passalo nel pangrattato condito con pepe e aglio granulare.
- Friggi, in abbondante olio caldo, 2 o 3 stick alla volta.
- Scolali e condisci con sale e altro pepe.
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