- 50 min
- 4 persone
- Facile
INGREDIENTI
Ecco ciò di cui hai bisogno:
- 600 g di petto di pollo a fettine
- Zenzero Italpepe
- 2 limoni
- Timo Italpepe
- 1 cucchiaino di Aromito Piccante
- Olio Extravergine d’Oliva
- Sale, q.b.
- Pepe, q.b.
PROCEDIMENTO
Segui le nostre istruzioni:
- Batti il petto di pollo con un batticarne. Fai a pezzi il petto di pollo e forma degli spiedini. Disponi tutti gli spiedini ottenuti in una pirofila.
- Lava e asciuga i limoni. Taglia un limone a spicchi. Spremi l’altro limone e filtra il suo succo.
- Metti in una ciotola il succo di limone, gli spicchi, un cucchiaino di Aromito Piccante, lo zenzero, il timo, sale e pepe. Aggiungi circa 7 cucchiai di olio ed emulsiona il tutto.
- Versa tutta la marinatura sugli spiedini, copri la pirofila con della pellicola e lascia insaporire il tutto per 40 minuti.
- Scalda una piastra, sgocciola gli spiedini dalla marinatura e mettili a cuocere a fiamma media per 4 minuti per lato, spennellandoli ogni tanto con la marinatura.
- Adagia gli spiedini su un piatto da portata, aggiungi un pizzico di sale e un filo d’olio.
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