- 10 minuti
- 3-4 persone
- Facile
INGREDIENTI
Ecco ciò di cui hai bisogno:
- 100 g di mais per popcorn
- 2 cucchiai di olio di semi (o olio extravergine delicato)
- 1 cucchiaino di Curcuma macinata Italpepe
- 1 cucchiaino di Curry Italpepe
- ½ cucchiaino di Peperoncino Italpepe frantumato (regolare a piacere)
- Sale q.b.
PROCEDIMENTO
Segui le nostre istruzioni:
- In una pentola capiente versate l’olio e aggiungete i chicchi di mais.
- Coprite con un coperchio e cuocete a fuoco medio finché iniziano a scoppiare.
- Muovete la pentola di tanto in tanto per evitare che si brucino.
- Quando gli scoppi rallentano, spegnete il fuoco.
- In una ciotolina unite curcuma, curry, peperoncino e un pizzico di sale.
- Trasferite i popcorn ancora caldi in una ciotola capiente e aggiungete il mix di spezie.
- Mescolate bene per distribuire uniformemente gli aromi.
- Gustateli caldi per apprezzare al massimo il profumo delle spezie.
Per un risultato ancora più avvolgente, aggiungete un filo d’olio a crudo prima delle spezie: aiuterà a far aderire meglio il mix e intensificherà il gusto.
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