Origine della pianta: Asia minore I principali produttori delle spezie: Turchia, Europa, Marocco, Egitto, Messico, America Centrale e Sud degli Stati Uniti Origine: È originario di tutte le coste settentrionali del Mediterraneo, infatti cresce spontaneamente nelle macchie e nei boschi del Mediterraneo, dalla Spagna all’Asia Minore. Nome botanico: Laurus nobilis Periodo fioritura: Marzo-aprile Colore del fiore: Giallo - giallognolo
Dal 1969 sempre
sulla tua tavola. con la tua famiglia. nella tua cucina.
In che formato è disponibile:
Dove lo trovo sullo scaffale:
“Il gusto amaro è l’emblema della complessità. Un gusto da cui inizialmente diffidi, poi ti stupisce una sensazione estremamente piacevole, appagante e ricercata che ti avvolge. Sono le spezie ed erbe aromatiche che rendono speciali i piatti che prevedono una cottura lunga, lenta e a fuoco basso. Rappresenta il gusto deciso della tradizione, in quanto impreziosisce brasati, stufati, arrosti che imbandiscono le nostre tavole nei giorni di festa. È l’arrosto della mamma della domenica; i cappelletti in brodo fatti in casa seguendo pedissequamente la ricetta di famiglia; il gusto del piatto ricercato che riesce a riunire tutta la famiglia intorno al tavolo. La tradizione e la tavola sono solidità e sicurezza, sono la gioia dello stare insieme, la celebrazione del concetto di famiglia, il calore degli affetti."
