Dal 1969 sempre
sulla tua tavola. con la tua famiglia. nella tua cucina.
Dove lo trovo sullo scaffale:
La zucchina, in realtà, è un ortaggio raccolto ancora immaturo in quanto lasciandola maturare svilupperebbe un gusto amaro e una polpa piena di semi che la renderebbero non commestibile.
Le zucchine sono tipicamente estive ma si possono trovare in commercio durante tutto l’anno.
Gli ortaggi verdi, in particolare quelli a foglia, sono accomunati dalla presenza di due sostanze nutrienti: il magnesio e l’acido folico.
Il magnesio contribuisce a garantire il normale metabolismo energetico, a ridurre la stanchezza e l’affaticamento ed agisce inoltre sul sistema nervoso e muscolare.
L’acido folico o folato, invece, oltre a contribuire alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, è utile per un corretto funzionamento del sistema immunitario.
