FUNGHI

I 5 colori della salute
BIANCO

BIANCO

Alto contenuto di
vitamina D.

CHE COSA SONO I FUNGHI?

I funghi sono organismi che non possiedono foglie o fiori. Sono privi di clorofilla e non fotosintetici, quindi non classificabili nel regno piante. Appartengono quindi al “regno dei funghi”.

 

Proprietà nutrizionali:

ENERGIA
1456 kJ / 347 kcal
GRASSI
3.5 g
di cui acidi grassi saturi
0.5 g
CARBOIDRATI
7.8 g
di cui zuccheri
7.8 g
FIBRE
28 g
PROTEINE
57 g
SALE
0.3 g
VITAMINA D
2.13 μg / 43% VNR*

SU COSA STA BENE:

A QUANTO CORRISPONDE
UN FLACONE:

SCHEDA
TECNICA

Aroma & Gusto
Il sapore dei funghi proviene dal composto tre-ottanale, che ha pronunciati aromi di muschio e di terra con note di agrumi e frutta a guscio.
Sapevi che...
i funghi liofilizzati sono ad alto contenuto di vitamina D?
La vitamina D contribuisce al normale assorbimento/utilizzo del calcio e del fosforo, a normalizzare i livelli di calcio nel sangue, al mantenimento di ossa e denti normali, al mantenimento della normale funzione muscolare, alla normale funzione del sistema immunitario ed ha un ruolo nel processo di divisione cellulare.

Curiosità

Riguardo la nascita dei funghi girano diverse leggende, una di queste narra che i funghi sarebbero cresciuti a causa delle briciole di pane cadute in un bosco a Gesù e San Pietro mentre stavano mangiando e camminando nella foresta. Le briciole cadute provenivano da due pagnotte rispettivamente colorate di bianco una e di nero l’altra, da cui deriva la differenza tra funghi Buoni e Velenosi. Mentre stando alle interpretazioni di alcuni Geroglifici egiziani, i Faraoni erano convinti che i funghi fossero “erbe dell’immortalità”. In particolare sostenevano che i funghi selvatici fossero i “figli degli Dei” caduti sulla terra attraverso i fulmini e per questo era permesso mangiarli solo ai Faraoni.

Stagionalità

I funghi sono reperibili tutto l’anno, anche grazie alle numerose varietà disponibili.

L'immagine ha il solo scopo di presentare un possibile utilizzo del prodotto.

INFORMAZIONI

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BIANCO

Tra i composti ad azione protettiva di questo gruppo ci sono due nutrienti particolarmente interessanti: il potassio e la fibra.

Il potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e alla normale funzione muscolare nonché al mantenimento di una regolare pressione sanguigna.

Dal 1969 sempre
sulla tua tavola. con la tua famiglia. nella tua cucina.

Dove lo trovo sullo scaffale:

Raccolta differenziata:
Siamo attenti al rispetto di uno sviluppo ecosostenibile.
Scopri QUI la nostra pagina dedicata!
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Allergeni:
L'alloro in natura non contiene glutine.
Come si conserva?
L'alloro essiccato va conservato a temperatura ambiente, al riparo dalla luce, in un luogo fresco e asciutto.

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