CIPOLLA ROSSA

I 5 colori della salute
BIANCO

BIANCO

Alto contenuto di
fibre.

CHE COSA È LA CIPOLLA ROSSA?

La cipolla rossa è considerata una cultivar della cipolla, ha una buccia rosso porpora e la polpa bianca tendente a una colorazione rossastra. Il suo uso principale si ha in ambito culinario tuttavia la pelle viene utilizzata anche come colorante. La cipolla rossa tende ad assumere dimensioni medio-grandi e hanno un sapore piccante e qualità appetitose.

Proprietà nutrizionali:

ENERGIA
1364 kJ / 323 kcal
GRASSI
3.1 g
di cui acidi grassi saturi
0.9 g
CARBOIDRATI
54 g
di cui zuccheri
44 g
PROTEINE
13 g
SALE
0.08 g
FIBRE
13 g

SU COSA STA BENE:

A QUANTO CORRISPONDE
UN FLACONE:

SCHEDA
TECNICA

Aroma & Gusto
La cipolla rossa è dolce, leggera e raffinata.
Sapevi che?
La cipolla rossa ha alto contenuto di Fibre?
Le fibre aiutano la riduzione dell’assorbimento dei grassi, a mantenere un sistema immunitario in salute, a mantenere normali i livelli di zuccheri nel sangue. Gli alimenti ricchi in fibra aiutano a sentirsi sazi più a lungo per aiutare a mantenere il tuo peso corporeo.

Curiosità

Nell’Antico Egitto vi era la convinzione che tramite il suo odore si potessero riportare in vita i morti. Nell’Antica Roma, invece, i Gladiatori la utilizzavano come unguento sulla pelle per rinforzare i muscoli. E nel Medioevo? Venivano usate per pagare l’affitto, ed erano considerate un piacevole regalo.

Stagionalità

Le cipolle sono disponibili sul mercato tutto l’anno.

INFORMAZIONI

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BIANCO

Tra i composti ad azione protettiva di questo gruppo ci sono due nutrienti particolarmente interessanti: il potassio e la fibra.

Il potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e alla normale funzione muscolare nonché al mantenimento di una regolare pressione sanguigna.

La fibra invece aiuta a mantenere in salute l’intestino; nel caso di quella solubile, se assunta giornalmente in almeno 6g, contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna.

Dal 1969 sempre
sulla tua tavola. con la tua famiglia. nella tua cucina.

Dove lo trovo sullo scaffale:

Raccolta differenziata:
Siamo attenti al rispetto di uno sviluppo ecosostenibile.
Scopri QUI la nostra pagina dedicata!
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Allergeni:
L'alloro in natura non contiene glutine.
Come si conserva?
L'alloro essiccato va conservato a temperatura ambiente, al riparo dalla luce, in un luogo fresco e asciutto.

#DAIPEPEALLATUAVITA

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