La riscoperta e la valorizzazione dei sapori, delle varietà e delle tradizioni culinarie legate al territorio sono alla base della partnership siglata tra Italpepe e l’Accademia Niko Romito. Un accordo che ha l’obiettivo di diffondere e promuovere il cibo di qualità, esaltando e rispettando la tradizione di ogni singolo ingrediente.
Roma, 15.10.2019. Per innovare bisogna conoscere a fondo ogni ingrediente, ricercarne l’essenza e sapere di cosa ha bisogno per dare il meglio di sé. E’ la filosofia che accompagna la cucina ed il lavoro di Niko Romito, uno degli Chef stellati più apprezzati al mondo, e di Italpepe che nell’ultimo anno ha ulteriormente potenziato la sua attività di ricerca. Con la maestria, l’estro e la creatività dello Chef e dei suoi allievi dell’Accademia Niko Romito, Italpepe vuole ricercare e selezionare le migliori qualità di spezie ed erbe aromatiche, suggerire i migliori abbinamenti e diventare garanzia di eccellenza, ricercatezza, sostenibilità e qualità all’interno della categoria in cui opera.
Con questa partnership, la storica azienda italiana vuole offrire ai consumatori la possibilità di comprendere fino in fondo il mondo affascinante e misterioso delle spezie, arricchendo di contenuti il sito aziendale ed i suoi canali social. L’obiettivo è diventare il punto di riferimento nel settore delle spezie, sia nella Grande Distribuzione che nel canale Horeca.
“Apprezziamo e stimiamo Niko Romito per la sua eccezionale competenza, per il suo entusiasmo, per il suo approccio onesto e pragmatico volto a raggiungere l’essenza più pura di ogni ingrediente. Siamo orgogliosi e onorati di essere stati scelti come partner della sua Accademia e siamo sicuri che da questa collaborazione nasceranno progetti ed iniziative molto interessanti. Sta cambiando l’approccio di chi usa e apprezza i nostri prodotti verso la cucina: siamo tutti un po’ più curiosi e interessati ad assaporare e sperimentare gusti e sensazioni nuove. Il piacere della cucina non deve essere visto come un appannaggio per pochi, ma deve diventare il più inclusivo possibile. La cucina è gusto, passione, convivialità, socievolezza, ricercatezza. Con un piatto si comunica e le spezie più di qualsiasi altra cosa possono aiutarci a farlo” – dichiara Vincenzo Giummarra, Direttore Commerciale e Marketing di Italpepe.
Italpepe è un’azienda italiana che da 50 anni crede nel fascino misterioso delle spezie, che ogni giorno accompagnano e danno colore alla nostra vita. Un brand garanzia di eccellenza, ricercatezza, sostenibilità e qualità. Un’eccellenza che persegue con l’attenta selezione dei prodotti, con la tutela della biodiversità e delle specialità locali in via d’estinzione. Rifornisce le principali insegne della Grande Distribuzione ed esporta i suoi prodotti in tutto il mondo.
