SALE ROSSO delle HAWAII

I SALI DAL MONDO

I SALI

"Il festoso."

Il Sale delle Hawaii è il tradizionale sale da tavola hawaiano e proviene da un’isola vulcanica e argillosa. Si distingue dagli altri per il suo gradevole sapore di nocciole tostate. È particolarmente utile per condire i piatti con poca personalità, perché riesce a dare alle pietanze un pizzico di sapore e gusto in più.
Davide Mazza
Chef

SCHEDA
TECNICA

Origine
USA.
Su cosa è particolarmente indicata?
È ottimo su carni rosse, selvaggina, maiale, uova e per preparare fantastici e colorati barbecue.
Curiosità
L’argilla rossa di origine vulcanica arricchisce di ferro durante l’essiccazione al sole questo sale. È proprio l’Alta concentrazione di questo elemento a conferirgli questa caratteristica colorazione rosso terracotta.

Dal 1969 sempre
sulla tua tavola. con la tua famiglia. nella tua cucina.

In che formato è disponibile:

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Raccolta differenziata:
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