Il Sale Grigio di Bretagna viene prodotto nelle saline della Bretagna e della Francia. Questo sale è noto anche come sale celtico, perché le acque atlantiche dove è prodotto erano sotto il dominio dei popoli celti. La raccolta avviene a mano come nella più antica tradizione delle popolazioni locali. Oltre alla sua caratteristica colorazione e all’Alta concentrazione di minerali, un’altra caratteristica peculiare di questo sale è il suo elevato tasso di umidità.
Il colore è legato a una particolare argilla che depositandosi sui fondali delle saline va ad arricchire il sale di minerali e della caratteristica colorazione grigiastra.
Dal 1969 sempre sulla tua tavola. con la tua famiglia. nella tua cucina.
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