Semillas de cáñamo

Siempre consideradas un producto «pobre», las semillas de cáñamo se han revalorizado recientemente, sobre todo en las dietas veganas y vegetarianas. Proceden del Cannabis Sativa, una planta herbácea de hasta 5 metros de altura con hojas largas y puntiagudas de bordes dentados. De estas semillas puede obtenerse un aceite especialmente apreciado en nutrición y cosmética.

Combinaciones: REPOSTERÍA, POSTRES, ENSALADAS DE MUESLI

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