Il baobab è un maestoso albero di origine africana dalla forma caratteristica. Dal suo frutto si estrae una polpa particolarmente ricca di proprietà nutritive. In Africa lo chiamano l’ Albero magico o l’Albero della vita, perché gli indigeni in passato ne utilizzavano le diverse parti sia per uso alimentare che come rimedio naturale. Oggi la polpa del baobab è apprezzata per il suo gusto e per le sue proprietà nutritive in tutto il mondo.
Abbinamenti: PANIFICATI, FRULLATI, DOLCI, ZUPPE
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