PROPRIETA' NUTRIZIONALI
Dichiarazione Nutrizionale per 100 g
ENERGIA - 1662 KJ / 393 Kcal
GRASSI - 7.7 g
di cui acidi grassi saturi - 2.6 g
CARBOIDRATI - 24 g
di cui zuccheri - 3.1 g
PROTEINE - 57 g
SALE - 2.6 g
SPIRULINA
FONTE DI PROTEINE
A COSA SERVONO LE PROTEINE?
Le proteine, associate a una vita sana e a una dieta equilibrata, contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Contribuiscono inoltre al mantenimento delle ossa normali.
DA DOVE VIENE?
Asia Orientale.
AROMA E GUSTO
Gusto caratteristico, leggermente salato.
SU COSA STA BENE?
Zuppe, panificati, frullati, insalate, tisane, riso, pasta.
RICETTE
Spirulini al coccoPane con alga spirulina e mix di semi
Smoothie verde
CURIOSITA' SULLA SPIRULINA
La FAO nel 2008 l’ha definito alimento del futuro, grazie alle sue qualità nutrizionali e alla sua sostenibilità. Ha una storia molto antica, tanto che già gli Atztechi lo definivano il cibo degli Dei per le sue proprietà energizzanti. In Africa è molto utilizzata nelle aree dove c’è un’emergenza nutrizionale.
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