PROPRIETA' NUTRIZIONALI
Dichiarazione Nutrizionale per 100 g
ENERGIA - 2488 KJ / 600 Kcal
GRASSI - 49 g
di cui acidi grassi saturi - 4.6 g
CARBOIDRATI - 8.7 g
di cui zuccheri - 1.5 g
PROTEINE - 31 g
SALE - 0.01 g
ACIDO ALFA LINOLENICO (OMEGA 3) - 18.3 g
CANAPA
FONTE DI ACIDI GRASSI OMEGA 3
A COSA SERVONO GLI ACIDI GRASSI OMEGA 3?
L’Acido Alfa Linolenico (Omega 3) contribuisce al mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue, se associati a una vita sana e a una dieta equilibrata. L’effetto benefico si ottiene con un apporto giornaliero di 2 g di ALA.
DA DOVE VIENE?
Prevalentemente dall’Asia.
AROMA E GUSTO
Il gusto di questi semi ricorda la nocciola.
SU COSA STA BENE?
Yogurt, frullati, marmellata, zuppe, insalate, salse, dolci, panificati, polpette.
RICETTE
Hamburger di canapaBiscottini di canapa al profumo di limone
Pesto di semi di canapa
CURIOSITA' SULLA CANAPA
La canapa è una pianta che viene usata da millenni sia come medicina che come alimento. Ha visto i suoi anni bui a metà del Novecento quando venne proibita per alcune delle sue componenti psicoattive. Oggi i semi di canapa sono tornati alla ribalta per la loro ricchezza di proprietà nutritive tra gli alimenti salutistici.
#DAIPEPEALLATUAVITA CON LA CANAPA DI ITALPEPE