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Classica

I classici di Italpepe, spezie ed erbe aromatiche che non possono mai mancare in cucina. Un mix di sfumature sensoriali disponibili nel pratico flacone in vetro, dall’ormai inconfondibile “tappo rosso” Italpepe.

Un segno distintivo e cromatico unico nel settore spezie e che accomuna tutta la linea di prodotti Italpepe ormai presente sul mercato da oltre 50 anni.

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Biologico

Abbiamo selezionato tra loro le erbe aromatiche che rappresentano l’Italia nel mondo.

Abbiamo scelto i territori in cui tradizionalmente vengono coltivate e siamo andati a conoscere i fornitori sul posto per selezionare le varietà più ricche dal punto di vista organolettico.

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Macina

I Macinini di Italpepe sono una selezione di spezie ed erbe aromatiche disponibili in un pratico flacone 65 cc dotato di un tappo macina.

Macinare le spezie direttamente sulla pietanza permette di godere al massimo degli aromi e dei profumi che sono in grado di sprigionare.

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Spice Up

La nostra nuova linea di spezie SPICE UP è pensata per i giovani Millennial, che amano innovare e sperimentare, facendo molta attenzione alle proprietà offerte dagli alimenti che scelgono.

I loro colori, le loro proprietà nutrizionali, il loro aspetto divertente e creativo si sposano perfettamente con lo stile di vita ricercato e perseguito dai giovani di oggi.

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Specialità
dal Mondo

La linea Le Specialità dal Mondo racchiude in sè i pepi, i curry e i peperoncini selezionati da noi nelle le migliori piantagioni al mondo.
Sono tutte spezie caratterizzate da note sensoriali, dimensioni e granulometrie molto caratteristiche e legate al paese di origine.
Una ricerca condotta oggi con impegno, professionalità, passione, dedizione e un pizzico di creatività che coinvolge oltre 50 professionisti.

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Liofilizzati

I prodotti liofilizzati Italpepe sono ottenuti con un particolare processo di essiccazione che ha lo scopo di aumentare la conservabilità del prodotto, preservando però le sue caratteristiche organolettiche e nutritive.

Basterà immergere i prodotti nell’acqua per pochi secondi e riacquisiranno le caratteristiche che avevano appena dopo la raccolta.

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Sali
dal Mondo

Una selezione ampia di sali dal mondo, preziosi, unici e coloratissimi. Con i Sali Italpepe è possibile sperimentare in cucina, senza limiti sfruttando i colori originali offerti dalla natura come il sale rosso delle Hawaii o il Blu di Persia e il Grigio di Bretagna.

Tutti i nostri sali sono dotati di un tappo macina.

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Aromito

Il nome Aromito rimanda al mix di erbe e spezie tipico che più o meno tutti noi utilizziamo per realizzare le ricette tipiche della tradizione italiana.

Tre linee di prodotto: Tradizionale per dare aroma e carattere ai piatti di ogni giorno, Barbecue per chi ama i sapori più decisi e Senza Sale aggiunto, per chi vuole ridurre l’apporto di sale nelle pietanze di tutti i giorni.

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Food
Service

La linea Food Service Italpepe è stata pensata per tutti gli amanti della cucina in genere ma soprattutto per la grande ristorazione che necessita di un prodotto di qualità che possa soddisfare le loro specifiche esigenze.

I maxi vasi da 500 e 800 cc sono dotati tutti di tappo dosatore, che li rende pratici e facili da usare.

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Bustine

Le referenze più amate dai consumatori sono disponibili anche in pratiche bustine, tutte con finestratura trasparente, a garanzia della massima qualità del prodotto, e conservate all’interno di un particolare materiale in grado di garantire nel tempo le qualità organolettiche del prodotto.

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Funghi

I Porcini secchi Italpepe mantengono inalterato il loro inconfondibile aroma di prodotto fresco. Questo grazie alla qualità unica del prodotto ma anche alla pratica confezione Doy Pack a “barriera”. Il prodotto è disponibile nei formati da 20 e 40 grammi.

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Zafferano

Lo Zafferano è la spezia più pregiata al mondo perché si ricava dagli stimmi, cioè la parte riproduttiva maschile, dei fiori di Crocus Sativus. Il suo costo è così elevato a causa della scarsa produttività dei singoli fiori: per avere un chilo di zafferano si devono raccogliere ben 150 mila fiori. Il prezioso “oro rosso” è disponibile in fili o in polvere e in diversi formati.

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Salamoie

Pepe verde e pepe rosa in salamoia, ideali per la preparazione di raffinate pietanze presenti nei menù dei migliori ristoranti. Sono disponibili in pratici vasetti in vetro di facile utilizzo sia in ambito domestico che professionale.

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Frutta
Secca

La vasta gamma di spezie ed erbe aromatiche Italpepe si completa con mandorle e pinoli in pratiche bustine da 50 grammi, disponibili in cartelle/display verticali ad alta visibilità.
Due immancabili ingredienti per le preparazioni dolci e salate di tutti i giorni.
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