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Petto di pollo impepato

Cuisine: Il petto di pollo è pronto per essere gustato!
Author: di Piera Cedroni
(Ingredienti per 4 persone)
Ingredients
  • 400 g di petto di pollo
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • Olio Extra Vergine d’oliva
  • Sale q.b.
  • Pepe nero Italpepe Bio
Instructions
  1. Prendete una padella ampia e versateci un filo d’olio. Adagiateci sopra le fettine di petto di pollo e farle rosolare leggermente.
  2. Spolverateci sopra generosamente il pepe nero bio e salate a piacere.
  3. Sfumate con un bicchiere di vino bianco.
  4. Attendete che il vino evapori e completate la cottura del petto di pollo, fino a che l’esterno ha raggiunto un colore dorato.