CIPOLLA ROSSA

ALTO CONTENUTO DI FIBRE

Che cosa è la CIPOLLA ROSSA?

La cipolla rossa è considerata una cultivar della cipolla, ha una buccia rosso porpora e la polpa bianca tendente a una colorazione rossastra. Il suo uso principale si ha in ambito culinario tuttavia la pelle viene utilizzata anche come colorante. La cipolla rossa tende ad assumere dimensioni medio-grandi e hanno un sapore piccante e qualità appetitose.

Su cosa sta bene?

SAPEVI CHE…?

La cipolla rossa ha alto contenuto di Fibre?
Le fibre aiutano la riduzione dell’assorbimento dei grassi, a mantenere un sistema immunitario in salute, a mantenere normali i livelli di zuccheri nel sangue. Gli alimenti ricchi in fibra aiutano a sentirsi sazi più a lungo per aiutare a mantenere il tuo peso corporeo.

PROPRIETÀ
NUTRIZIONALI

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100G

ENERGIA
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
PROTEINE
SALE
FIBRE
1559 kJ / 373 kcal
8.8 g
0.9 g
48.7 g
33.8 g
9.8 g
0.03 g
15,5 g

A QUANTO CORRISPONDE UN FLACONE?

PROPRIETÀ
NUTRIZIONALI

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100 G

ENERGIA: 1559 kJ / 373 kcal

GRASSI: 8.8 g
di cui acidi grassi saturi: 0.9 g

CARBOIDRATI: 48.7 g
di cui zuccheri: 33.8 g

PROTEINE: 9.8 g

SALE: 0.03 g

FIBRE:
15,5 g

A QUANTO CORRISPONDE UN FLACONE?

AROMA E GUSTO

Spice up your life.

La cipolla rossa è dolce, leggera e raffinata.

AROMA E GUSTO

Spice up your life.

La cipolla rossa è dolce, leggera e raffinata.

PROVENIENZA E CURIOSITÀ

 

PROVENIENZA

La cipolla rossa è originaria dell’Italia.

 

 

 

CURIOSITÀ

 

Nell’Antico Egitto vi era la convinzione che tramite il suo odore si potessero riportare in vita i morti. Nell’Antica Roma, invece, i Gladiatori la utilizzavano come unguento sulla pelle per rinforzare i muscoli. E nel Medioevo? Venivano usate per pagare l’affitto, ed erano considerate un piacevole regalo.

 

 

 

STAGIONALITÀ

 

Le cipolle sono disponibili sul mercato tutto l’anno.

SCOPRI I 5 SAPORI DELLA SALUTE

BIANCO

Tra i composti ad azione protettiva di questo gruppo ci sono due nutrienti particolarmente interessanti: il potassio e la fibra.

Il potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e alla normale funzione muscolare nonché al mantenimento di una regolare pressione sanguigna.

La fibra invece aiuta a mantenere in salute l’intestino; nel caso di quella solubile, se assunta giornalmente in almeno 6g, contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna.