la Storia

Dal “sogno” di Alfonso
ad azienda di Famiglia.

La nostra storia inizia nel 1969 a Roma e attraversa tre generazioni.

Oggi come ieri vedi negli occhi del nostro fondatore e attuale Presidente Alfonso Vitaletti, la stessa motivazione ed entusiasmo di quando giovanissimo ebbe per primo l’intuizione di mettere del pepe nello storico spargitore di plastica. Sono gli occhi di un “sognatore” che ancora dopo 50 anni di attività vede il suo progetto in continua evoluzione. Un’azienda di famiglia votata all’innovazione continua, alla sperimentazione e alla crescita di competenze e valori.

Nel 2019 in occasione del nostro 50° anniversario e per dare continuità alla nostra storia abbiamo inaugurato l’archivio storico Italpepe e presentato la biografia del fondatore Alfonso.

Oltre 50 anni…

e la storia continua

La nostra storia è fatta di tanti piccoli quanto fondamentali tasselli, che anno dopo anno ci hanno dato la forza di perseverare nel nostro sogno di famiglia: “creare emozioni a tavola ogni giorno per i nostri consumatori con una nuova idea di spezia”.

Italpepe nasce il 20 Settembre 1969 a Roma. Scopri la storia...

Italpepe nasce il 20 settembre 1969 a Roma dalla passione e dal coraggio di Alfonso Vitaletti.

Alfonso aveva trovato la sua strada come abile venditore di un noto brand, quando un giorno vide scaricare in una drogheria romana una fornitura di pepe. Quel giorno venne incuriosito da questa pregiata polvere che le donne compravano a grammi. Comincia a pensare e ripensare a quel prodotto che lo aveva tanto affascinato e rapito in una normalissima giornata di lavoro, finché non trova un’idea originale che è diventata poi la sua fortuna: vendere il pepe in piccoli e comodi spargitori, che permettono di erogare il prodotto direttamente sulle pietanze.

Inizialmente Alfonso confezionava i suoi prodotti al termine della giornata lavorativa, in un piccolo laboratorio ricavato all’interno della sua casa romana. Era così orgoglioso e appassionato al suo progetto, che cominciò a mettere sempre nel taschino della sua giacca uno di questi originali dispenser. Ogni occasione è buona per presentare il suo prodotto.

Questo originale packaging, riscosse molto successo e Alfonso comprese che era giunto il momento di ampliare la sua offerta. Nascono le bustine: una selezione di spezie difficilmente reperibili sul mercato.

Alfonso, visto il successo che stava riscuotendo il suo spargitore in plastica, decise che era giunto il momento di dargli maggior lustro, prestigio e praticità trasformandolo in un flacone in vetro. Disegna il suo flacone e con il suo disegno tecnico gira il Nord Italia alla ricerca di una vetreria disposta a riprodurlo. Si affida ad una vetreria di Castel Maggiore (Bologna), che gli dà fiducia e con la quale nasce una fruttuosa collaborazione lavorativa. Dal 1976 Italpepe commercializza le sue spezie nel suo caratteristico flacone in vetro, tuttora utilizzato.

L’assortimento dell’azienda si infoltisce sempre di più e Italpepe arriva su tutte le tavole del centro-sud Italia. C’è bisogno di uno stabilimento produttivo che riesca a soddisfare la domanda: nel 1989 nasce il primo sito produttivo ad Albano Laziale.

II Signor Alfonso è sempre molto attento alle esigenze e alle aspettative dei consumatori e già nel 1995 capisce che è il momento di dedicare un’intera linea ai consumatori più attenti ed esigenti: nasce la Linea Biologica.

L’azienda cresce e ha bisogno di uno stabilimento in grado di garantire una maggiore capacità produttiva. Il Signor Alfonso e i suoi figli nel 2014 decidono di costruire un altro stabilimento, moderno e attento a tutti gli standard di sicurezza e qualità. Oggi Italpepe è sinonimo di eccellenza, esporta in tutto il mondo, detiene una buona quota di mercato e rifornisce molte delle grandi insegne della Grande Distribuzione.

Scarica la biografia del Sig. Alfonso Vitaletti.

1969

NASCE L’AMORE PER LE SPEZIE

Siamo a Roma e Alfonso Vitaletti
acquista il primo tellicherry extra bold.

1975

IL PRIMO FLACONE

Alfonso disegna il suo vasetto

1989

PRIMO SITO PRODUTTIVO

Nasce il sito produttivo
di 3.000 mq.

1995

L’AMORE PER IL BIO

La famiglia Vitaletti crede nel
mercato biologico.

2014

SECONDO SITO PRODUTTIVO

10.000 mq di innovazione dove
la tradizione diventa
“LA FAMIGLIA ITALIANA DELLE SPEZIE”

2018

ITALPEPE.
IL NUOVO TREND DEL GUSTO

Superspezie, partnership con l’Accademia
di Niko Romito e con importanti università e
istituti di ricerca.

2019

50 ANNI DI ITALPEPE

Lancio del progetto Tasting Rainbow
presentazione della biografia del fondatore Alfonso Vitaletti e dell’archivio storico aziendale.

2020

OGNI SPEZIA,
UNA SFUMATURA
SENSORIALE

Nasce un nuovo modo di concepire la
product category delle spezie.
Nasce la Vitaletti Academy.

“ La vita è il risultato di
un’affascinante equazione matematica:
l’amore e la passione che mettiamo nel viverla
prima o poi ci tornerà.

Alfonso Vitaletti

scopri la nostra

Azienda

Italpepe è un’azienda italiana che da oltre 50 anni crede nel fascino misterioso delle spezie, che ogni giorno accompagnano e danno colore alla nostra vita. Un brand garanzia di ricercatezza, sostenibilità e qualità.

Un’eccellenza che persegue con l’attenta selezione dei prodotti, con la tutela della biodiversità e delle specialità locali in via d’estinzione.

Rifornisce le principali insegne della Grande Distribuzione ed esporta i suoi prodotti in tutto il mondo.