Chips di pane Carasau con tartare di gamberi

50 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: 400 g di gamberi freschi ed abbattuti  1 limone Olio evo, q.b. Pepe rosa, q.b. Menta Italpepe, q.b. Sale rosso delle Hawaii Italpepe, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Sguscia i gamberi sotto acqua corrente e privali del filetto nero che hanno al […]

Tramezzini al cetriolo e salmone

10 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: 4 fette di pane per tramezzini 150 g di salmone affumicato 1 cetriolo 200 g di formaggio spalmabile Sale Italpepe, q.b. Pepe Mix Italpepe, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Inserisci il formaggio spalmabile all’interno di un contenitore e condiscilo con un pizzico […]

Tartellette con Praga e insalata russa

35 minuti 6 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Basta brisèe,  1 foglio Insalata russa, 200 g Prosciutto di Praga, 1 fetta da 1 cm Pepe nero Italpepe, q.b. Burro, 20 g PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Taglia dei dischi di 8 cm di diametro di pasta brisèe. Imburra una pirofila da […]

Tartina con robiola e frutti rossi

20 minuti 6 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Pane casereccio o nero,  qualche fetta Robiola, 150 g Olio evo, 1 cucchiaino Melagrana, Italpepe Spice up Fruit & Veg, q.b. Ribes, 100 g Lamponi Italpepe Spice up Fruit & Veg, q.b. Sale Italpepe q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Taglia il pane […]

Vol au vent con crema di salmone, caviale rosso e cetriolo

20 minuti 6 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Vol au vent già cotti, 6 Formaggio cremoso tipo Philadelphia, 150 g Salmone affumicato, 2 fette Caviale rosso, q.b. Pepe rosa Italpepe, q.b. Aneto Italpepe, 1/2 cucchiaino Sale grigio Italpepe, q.b. Limone, 1/2 Cetriolo, 1 PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Trita finemente il […]

Miniquiche Lorraine

40 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Pancetta affumicata, 50 g Gruyere, 50 g Panna, 200 g Uova, 2 Pasta brisée, 1 rotolo Burro, 40 g Sale e pepe Italpepe, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Rosola la pancetta con il burro. Imburra gli stampini da muffin e foderali con […]

Sandwich avocando e uovo in carozza

20 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Pane in cassetta, 8 fette Avocado, 2 Cipolla dolce, 1 piccola Olio evo, 2 cucchiai Uova, 4 Spinacino da insalata, 100 g Dragoncello Italpepe, q.b. Sale e pepe Italpepe, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Preleva la polpa dell’avocado e  in una ciotola […]

Stick fritti di primosale

20 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Primosale, 500 g Uova, 2 Farina 00, 100 g Pangrattato, 200 g Olio di semi per friggere, 1 lt Aglio granulare Italpepe, q.b. Pepe nero Italpepe, q.b. Sale Italpepe, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Asciuga il primosale dall’eccesso di acqua e taglialo […]

Sangria

2 ore 8 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Vino rosso corposo, 1 litro Pesche, 600 g Arance, 2 grandi Mela, 2 Limone, 1 Cannella Italpepe, 3 stecche Chiodi di garofano Italpepe, 4 Rum, 50 ml Zucchero, 60 g Acqua gassata o succo di arancia, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Affetta […]

Tacos di pesce croccante

40 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Tortilla di mais, 4 Cuore di merluzzo, 400 g Farina “00”, 150 g Farina di mais fioretto, 70 g Acqua gassata fredda, q.b. Cipolla rossa di Tropea, 1 Pomodori maturi, 200 g Avocado, 1 Panna acida, 250 g Lime, 1 Sale e pepe, […]