Mousse al cioccolato e baobab

20 min 1 persona Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: 50 g di cioccolato fondente 1 cucchiaio colmo di baobab 50 ml di acqua 200 ml di latte di soia al naturale 4 g di agar agar in fiocchi Panna vegetale montata PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Versate in un pentolino l’acqua e […]

Insalata gourmet con fragole

10 minuti 1 persona Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Rucola, 100 g Parmigiano, 50 g Fragole Spice Up, q.b. Olio, q.b. Sale, q.b. Pepe, q.b. Aceto balsamico, q.b. Noci, 3 PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Pulite la rucola ed inseritela all’interno di una ciotola, pratica e richiudibile. Aggiungete il parmigiano facendolo a […]

Riso alla cantonese

45 minuti 3-4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: 200 g di riso ribe 50 g di prosciutto cotto 60 g di piselli 2 uova Vino di riso q.b. Olio di semi di arachide q.b. Acqua q.b. Erba cipollina Italpepe q.b. Sale fino Italpepe q.b Salsa di soia (facoltativa) PROCEDIMENTO Segui le […]

Chips di pane Carasau con tartare di gamberi

50 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: 400 g di gamberi freschi ed abbattuti  1 limone Olio evo, q.b. Pepe rosa, q.b. Menta Italpepe, q.b. Sale rosso delle Hawaii Italpepe, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Sguscia i gamberi sotto acqua corrente e privali del filetto nero che hanno al […]

Gamberoni in pasta Kataifi

40 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: 25 gamberoni 130g di pasta Kataifi olio di arachidi per friggere salsa agrodolce o salsa di soia Sale, q.b. Pepe Nero, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Sguscia i gamberoni facendo attenzione a non rimuovere le code. Successivamente esegui un taglio leggero sul […]

Tramezzini al cetriolo e salmone

10 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: 4 fette di pane per tramezzini 150 g di salmone affumicato 1 cetriolo 200 g di formaggio spalmabile Sale Italpepe, q.b. Pepe Mix Italpepe, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Inserisci il formaggio spalmabile all’interno di un contenitore e condiscilo con un pizzico […]

Tartellette con Praga e insalata russa

35 minuti 6 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Basta brisèe,  1 foglio Insalata russa, 200 g Prosciutto di Praga, 1 fetta da 1 cm Pepe nero Italpepe, q.b. Burro, 20 g PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Taglia dei dischi di 8 cm di diametro di pasta brisèe. Imburra una pirofila da […]

Tartina con robiola e frutti rossi

20 minuti 6 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Pane casereccio o nero,  qualche fetta Robiola, 150 g Olio evo, 1 cucchiaino Melagrana, Italpepe Spice up Fruit & Veg, q.b. Ribes, 100 g Lamponi Italpepe Spice up Fruit & Veg, q.b. Sale Italpepe q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Taglia il pane […]

Vol au vent con crema di salmone, caviale rosso e cetriolo

20 minuti 6 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Vol au vent già cotti, 6 Formaggio cremoso tipo Philadelphia, 150 g Salmone affumicato, 2 fette Caviale rosso, q.b. Pepe rosa Italpepe, q.b. Aneto Italpepe, 1/2 cucchiaino Sale grigio Italpepe, q.b. Limone, 1/2 Cetriolo, 1 PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Trita finemente il […]

Miniquiche Lorraine

40 minuti 4 persone Facile INGREDIENTI Ecco ciò di cui hai bisogno: Pancetta affumicata, 50 g Gruyere, 50 g Panna, 200 g Uova, 2 Pasta brisée, 1 rotolo Burro, 40 g Sale e pepe Italpepe, q.b. PROCEDIMENTO Segui le nostre istruzioni: Rosola la pancetta con il burro. Imburra gli stampini da muffin e foderali con […]